Масло козье

Молоко козье

Молоко козье












Мясо козы (тушка)



Молоко козье – для взрослых и детей

Очень часто врачи-педиатры рекомендуют козье молоко купить и включить в рацион малыша, который только появился на свет. Особенно это касается младенцев, отлученных по каким-то причинам от материнского молока.

Козье молоко для детей подходит больше, чем коровье, так как оно по своей структуре напоминает молоко кормящей мамы, хотя существуют, бесспорно, и значительные различия. Женское молоко более адаптировано природой к кормлению малыша, в нем содержится больше необходимых витаминов и микроэлементов, но, тем не менее, зачастую козье молоко помогает выкормить оставшегося без естественного питания малыша. Тем, кто сегодня ищет, где купить козье молоко москва предлагает разнообразные торговые точки, и мы реализуем самое свежее и питательное козье молоко домашнее – для вашего абсолютного здоровья.

Со времен Гиппократа и молоко, и сыр из козьего молока считались продуктами, вылечивающими многие заболевания, в частности – туберкулез. Современные врачи также подтверждают версию о том, что детское козье молоко позволяет укрепить иммунитет малыша, да и взрослым полезно включать его в рацион питания. Исследования показали, что те, кто говорит себе время от времени: «Куплю козье молоко», - делают свой рацион более сбалансированным и насыщенным полезными веществами, чем те, кто предпочитают коровье молоко. Некоторые люди плохо переносят коровье молоко, страдают диареей и прочими недугами. Однако им можно смело пить сырое козье молоко, не опасаясь за собственное самочувствие, потому что в таком молоке лактозы содержится значительно меньше. Даже многие аллергики нормально переносят употребление козьего молока. Хорошая усвояемость продукта опять же делает его столь популярным.

Покупая детское козье молоко, вы улучшаете обмен веществ малышей, стимулируете кроветворение, рост, полноценное развитие. Сырое козье молоко укрепляет защитные силы иммунитета, оказывает бактерицидное воздействие на организм.

Если задуматься о важности собственного здоровья, вы поймете, что цена козьего молока незначительна, по сравнению со стоимостью медикаментов, которых можно избежать, сделав выбор в пользу козьего молока. Не нужно долго раздумывать, позаботьтесь о своем здоровье и долголетии - верное решение «куплю молоко козы» позволит продлить вашу жизнь, укрепить организм, подлечить имеющиеся недуги.

В нашем продуктовом магазине козье молоко купить можно всегда. Наш ассортимент товаров разнообразен, и многие из них, такие как козье молоко домашнее, вы не найдете в других магазинах. Домашние продукты по умеренным ценам – это ваше правильное питание, это здоровье ваших родных и близких.

Где купить козье молоко?

Мы предлагаем купить козье молоко в Москве действительно высочайшего качества. Содержание белка и жира в козьем молоке колеблется от сезона – к Вам на стол попадает именно тот продукт, который дает коза. Мы лишь нагреваем его, и после необходимого охлаждения наша продукция расходится по магазинам. Покупайте козье молоко в Москве с фермы ЭкоДеревушка.

При производстве качественного козьего молока очень важно следить за поголовьем коз. Определённые породы существующих в России коз дают молоко, обладающее неприятным привкусом – именно из-за этого у многих сложилось стойкое предубеждение к козьему молоку. Наша ферма содержит только коз Зааненской породы, завезённой в Россию из Франции. Козье молоко от этой породы не имеет ярко выраженного козьего привкуса и прекрасно раскупается нашими клиентами.

Чтобы быть здоровым, покупайте и пейте козье молоко!

Фермерское козье молоко

О лечебных свойствах, которыми обладает козье молоко, говорили врачеватели и медики еще с древних времен. Авиценна и Гиппократ были уверены в его лечебных возможностях, считая молоко коз прекрасным средством против туберкулеза и старческого слабоумия. Как коровье, так и козье молоко относится к группе казеиновых, но в отличие от коровьего, в козьем практически отсутствует альфа-1s-казеин. Именно это вещество и является причиной аллергических реакций у некоторых людей на коровье молоко. Уникальные свойства этого продукта людям известны не одно тысячелетие, и козье молоко прочно вошло в рацион жителей во всех уголках планеты. Мифы и легенды гласят о том, что всемогущий Зевс был вскормлен молоком божественной козы Амалфеи. Авиценна в своих трудах упоминал этот продукт, отмечая его «уравновешенность». Жители Древнего Рима были уверены в том, что молоко козы способно помочь в лечении болезней селезенки, но на самом деле этот продукт применялся при терапии более широкого спектра заболеваний. Кипяченое молоко с добавлением кунжута назначали при катаракте глаз, а смешав напиток с морскими камушками или ячменной крупой, получали средство от дизентерии.

Интересные исторические факты

Как это ни парадоксально, но мировая история помнит время, когда козье молоко считали ядом. Правда эти промежутки были незначительными, и уже в XIX веке во всем мире знали, что именно козье молоко является великолепной альтернативой материнскому вскармливанию. Это молоко обладает значительными преимуществами в сравнении с молоком других животных. Самое главное – его гипоалергенность и более высокая концентрация полезных веществ, а также легкое усвоение человеческим организмом. Купить фермерское козье молоко в Подмосковье сейчас не проблема. Разведение коз стало популярным занятием. Но выбирая поставщика важно быть уверенным в его честности и порядочности, чистоте продукта и его свежести. Ферма Экодеревушка отличается от подобных хозяйств тем, что приглашает к себе всех желающих. Каждый может приехать к нам и убедиться в том, что животные получают исключительно натуральную пищу, без каких-либо добавок, а при изготовлении кисломолочных продуктов используются деревенские технологии, без привлечения достижений современной пищевой промышленности (красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов).

Неприятный запах – миф или реальность

Благодаря тому, что в молоке коз в большом количестве содержится каротин, оно отличается бледно-желтой окраской. Многие говорят о неприятном запахе козьего молока. На самом деле это не всегда является правдой. Молоко коз зааненской и тогенбурской пород в принципе не имеет посторонних запахов, да и молоко обычной козы, если за ней правильно ухаживать, также не будет источать неприятные флюиды. Запах у козьего молока появляется в процессе дойки, попадая в него с жирными кислотами, которые выделяются железами вымени. Тщательно вымытая козочка, которая содержится в нормальных условиях, а в ее рационе присутствует натуральная пища, будет давать вкусное молоко без неприятных запахов. Ведь именно от рациона животного во многом зависят вкусовые качества молока.

Состав и польза козьего молока

О том, что козье молоко обладает лечебными свойствами, люди знали давно. Древние целители использовали его при лечении различных заболеваний, а на горных курортах Швейцарии с его помощью лечили рахит, чахотку и анемию. Теперь мы понимаем, что любые лечебные свойства продукта обусловлены его химическим составом. Оценив элементы, которые входят в состав молока коз, можно с уверенностью сказать, что это настоящий эликсир молодости, красоты и здоровья. Сравнивая молоко коз и коров, мы видим, что в первом случае отмечается шестикратное превышение содержания кобальта, а значит и ценнейшего витамина B12. Этот витамин отвечает за нормализацию обменных процессов и кроветворение. При этом в составе козьего молока значительно меньше лактозы, что способствует более легкому и полному усвоению его организмом. Продукт насыщен магнием, кальцием, витаминам A и PP, железом, фосфатом, фолиевой кислотой, а также ненасыщенными жирными кислотами и натуральными белками.

Удивительно, но именно козье молоко по своему составу больше всего напоминает материнское молоко, которое богато бета-казеином. Именно по этой причине при необходимости замены материнского питания младенцам чаще всего дают именно козье молоко. Педиатры уверены в том, что включая этот продукт в детский рацион, можно избежать проявления аллергических реакций и поносов, благодаря своим свойствам молоко коз помогает поднимать на ноги слабых детей значительно быстрей, чем молоко коров. Канадскими исследователями была доказана польза козьего молока при артритах и других заболеваниях суставов, кожи и сердечно-сосудистой системы. Наличие ряда жирных кислот обуславливает лечебные свойства козьего молока при многих заболеваниях, таких как холецистит, нарушение пищеварительной системы, кисты и фибромы, ухудшение зрения, диатез и анемия, известно также, что продукт полезен при детской эпилепсии. Регулярное употребление козьего молока способствует выведению из организма излишков холестерина.

Известно также то, что парное молоко козы обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами. В нем в большом количестве содержатся биологически активные вещества, под влиянием которых молоко может в течение трех суток храниться при комнатной температуре и не скиснуть. А если свежее молоко хранить в холодильнике, то оно сохранится в течение недели.

Где покупать козье молоко

Купить козье молоко в Москве сейчас гораздо легче. В Подмосковье располагаются фермерские хозяйства, ориентированные на разведение этих животных и предлагающих свою продукцию жителям мегаполиса. Главное правило, которого необходимо придерживаться, нужно покупать любые молокопродукты, в том числе и из козьего молока, только в проверенных местах. На рынке вам предложат большой выбор продукции, но поинтересуйтесь ее происхождением и выделите время для посещения самой фермы. ЭкоДеревушка относится к одним из немногих фермерских хозяйств, которые в любой момент открыты для посетителей. Мы с удовольствием покажем вам условия, в которых содержатся животные, вы увидите, что они едят, и сможете познакомиться с технологией получения кисломолочных продуктов. А после экскурсии вы будете смело покупать продукцию нашей фермы, будучи уверенными в ее экологической чистоте и свежести.

 



rty123  (Воскресенье, 26 Февраля 2017)
Рейтинг: 3
В первых заказах привозили очень вкусное и свежее молочко. Далее, в 2х заказах не очень свежее молоко с имбирным привкусом. Все булочки с молоком скислись утром на второй день. А хочется хорошее молочко попить хотя-бы дня три. Обидно то, что заказывали для малыша, а не для взрослого.


veranor@mail.ru  (Среда, 10 Июня 2015)
Рейтинг: 5
Я первый раз делаю заказ : сыворотка 5 л.(не кислую, НЕ пастеризованную) + молоко 3 л.(НЕ пастеризованное). Если нет сыворотки сейчас, то буду ждать, чтобы забрать весь заказ сразу. Раньше покупала козью продукцию у других фермеров, хочу попробовать покупать у Вас, потому что мне удобнее приезжать за ней на ул. Намёткина. Спасибо.


sky  (Среда, 07 Сентября 2011)
Рейтинг: 5
Спасибо, супер!





Vkontakte Odnoklassniki Facebook Twitter Mail.ru Gmail Telegram Viber WhatsApp Email


Mail.ru