Творог из козьего молока

Ваша оценка
(7 votes)

Козье молоко — 1 Литр
Соль  — 3 Щепотки

Совсем не трудно приготовить творог из козьего молока. Если у вашего ребенка на коровье молоко аллергия,то этот рецепт приготовления творога из козьего молока очень вам пригодится.

Для того, чтобы закисло козье молоко - ему нужно помочь. Для этого прокипятите молоко и добавьте в него соль. Затем молоко вылить в банку,закрыть марлей и поставить банку на сутки в теплое место.

Вылейте в кастрюлю сквашенное молоко и поставьте кастрюлю на очень медленный огонь. Молоко нагрейте,но ни в коем случае не доводите его до кипения,иначе творог будет как резина.

Приготовьте посуду, поставьте на нее друшлаг, накрыв  его 2-3 слоями марли и хорошо нагретое молоко вылейте в друшлаг. Подождите пока  выльется жидкость,сверните марлю,взяв за концы и повесьте творожную массу над посудой, чтобы стекла лишняя сыворотка. Примерно через час творог будет готов.

 

Баня и отдых


Vkontakte Odnoklassniki Facebook Twitter Mail.ru Gmail Telegram Viber WhatsApp Email


Mail.ru